Ich möchte euch ein Geschenk zeigen das ich bekommen habe. Und zwar hatten wir bis jetzt jedes Jahr Johannisbeeren und Zwetschgen, die wir von Schwiegermutter bekamen. Nun wurde das Haus vom Enkel übernommen, umgebaut und der Garten umgestaltet und damit ist Schluß für uns mit dem Obst. Schade, aber nicht zu ändern. Auf der andern Seite sind wir sehr dankbar daß wir 12 Jahre das Obst des Gartens in aller Fülle genießen durften.
Nun zum Geschenk: Der Nachbar von der anderen Straße gegenüber kam und sagte, wir dürfen diesen Strauch abernten. Ich besuche seine alte Mutter ab und zu, da sie den ganzen Tag alleine im Haus und gesundheitlich schlecht zurecht ist. Außerdem bekommt er immer mal wieder Ableger vom Garten von mir. Dies war wohl sein Dank!
Der Strauch war unheimlich voll. Johannisbeeren wohin man sah. Man sah nur: "rot". Mein lieber Mann hat die Arbeit des Aberntens übernommen. Da es mir zur Zeit, wie gesagt, schlecht geht, habe ich die Johannisbeeren nicht einzeln vorgefroren und dann verpackt, wie ich es sonst, wenn ich welche bekam, gemacht habe, sondern habe alle in den Entsafter geschmissen und entsaftet und danach Gelee gekocht.
Hier seht ihr das Ergebnisses. Ich habe das verarbeiten auf mehrere Tage verteilt, deshalb seht ihr hier nur einen Teil. Ich fand das von dem Nachbarn sehr nett und habe mich sehr darüber gefreut, zumal ich Johannisbeer Gelee sehr gern esse. Für Kuchen habe ich noch ein paar vorgefrorene Beeren vom letzten Jahr im Gefrierschrank..
1 Kommentar:
Ich wünsche dir Gute Besserung, damit es dir bald wieder besser geht.
Schön zum anschauen wen der Gelee schön abgefüllt ist, ich finde das auch eine tolle Sachen von deinem Nachbarn.
Ganz liebe Grüsse Marie-Louise
Kommentar veröffentlichen