Gästebuch

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Ich freue mich auf jeden Kommentar oder Eintrag ins Gästebuch. Bitte nehmt euch die Zeit!!





23.07.11

Einen schönen Sonntag

Hallo,
Ich möchte euch noch schnell einen guten Kuchen einstellen, bevor mein Besuch aus der Schweiz gleich kommt und er ratzeputz aufgegessen wird. Ich weiß gar nicht wieviel kg. Johannisbeeren wir dieses Jahr beim Nachbarn ernten durften. Nur der Regen verschafft uns zwischendurch ruhezeiten!  Passend dazu habe ich heute einen Träubleskuchen gemacht, den ich mit euch teilen möchte. Heute gibt es für den Wochenendbesuch zwar den Restekuchen, den ich ja schon mit euch geteilt habe und auf den ich mich sehr freue, aber für morgen ist der Johannisbeerkuchen fertig! Die einzelnen Zutaten und Abschnitte des Backens konnte ich zwar vor lauter Hektik heute nicht fotografieren, aber ich denke das kriegt ihr auch so hin! Auf gehts!

Träubleskuchen:
Boden:
200g Mehl
1 Teel. Backpulver
125 g. Butter oder Margarine
100g. Zucker
2 Eigelb
abgeriebene Schale 1/2 Zitrone
daraus einen Knetteig herstellen und 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

Danach eine Springform damit auslegen und 25 Min. bei mittlerer Hitze goldgelb backen.
In der Zwischenzeit Belag herstellen.

Belag:
2 Eiweiß steif schlagen
100g Zucker und
2 Teel. Stärkemehl zugeben und weitere 5 Min. schlagen.
500g gewaschene und entstielte Johannisbeeren vorsichtig unterheben.
Das Ganze auf dem Kuchenboden gleichmäßig verteilen und bei mittlerer Hitze im Ofen leicht gelb backen.

Tipp: Ich habe unter das Eiweiß noch ca. 75g. geriebene Haselnüsse gegeben.

Hier seht ihr das Ergebniss:
Noch ist er auf dem Backpapier bis er richtig kalt ist.  Aber er sieht schon sehr lecker aus und so schmeckt er auch!

Ein schönes Wochenende wünsche ich Euch !

18.07.11

Beschäftigung

Wie jedes Jahr um diese Zeit bin ich wieder schwer mit Marmelade kochen beschäftigt. Hier könnt ihr meine Brombeeren sehen, die von außen und innen am Sichtschutz wachsen.
Sichtschutz von Außen

Dieses Jahr ist das Obst früher reif als andere Jahre. Und die Brombeeren sind richtig schön groß, da kommt immer eine ganze Menge zusammen. Dazu haben wir dieses Jahr schon viel Himbeeren und Johannisbeeren zum selber pflücken geschenkt bekommen.
Ab und zu kümmere ich mich etwas um eine Nachbarin und jetzt bekommen wir, da der Sohn viele Obststräucher und Bäume hat, die Erlaubnis dort das Obst zu holen, was er uns vorher zuweist!

Ich mache ganz gerne Marmelade und die Arbeit macht mir von daher nichts aus. Und meine Freunde in der Schweiz, die nicht viel Zeit und kein Obst haben, freuen sich immer wenn ich einen Kofferraum voll mit Marmelade mitbringe. Ebenso die Kinder meiner Freunde, die jetzt ihre eigene Familie haben. Ich weiß gar nicht, wieviel hunderte von Gläsern Marmelade ich schon gemacht habe.
Dazu verschenke ich meist hier noch Brombeeren an Bekannte, die sich auch freuen wenn sie welche bekommen. Ich selber kann nicht sehen wenn Obst umkommt, auch wenn mir manchmal die Arbeit fast zuviel ist, weil das Obst ja meist alles auf einmal kommt. Zumindestens war es dieses Jahr bei den Johannisbeeren so. So, jetzt wißt ihr womit ich ziemlich beschäftigt bin.

Sichtschutz innen


14.07.11

Blick an die Designwand

Ich weiß gar nicht wie die Zeit vergeht, aber im Moment komme ich einfach nicht zum bloggen. Letzte Woche hatte mein Mann Geburtstag und obwohl wir nicht groß gefeiert haben ist doch etwas vorzubereiten. Auch nimmt mir die ständige Krankengymnastik für den Finger viel Zeit weg. Und bis jetzt zeigt sich noch keine Besserung. Die Therapeutin spricht von 1/2 Jahr was es mindestens dauert. Entzündet und geschwollen ist er auch noch, vom Weh tun nicht zu reden. Aber heute gibts wenigstens einen Blick an die Designwand. Ich bin an dem Kinderquilt angefangen, der Ende September fertig sein soll. Zunächst hatte ich ganz andere Farben im Kopf, bis mir einfiel: Es wird ein Junge!  Also, alles nochmal umgestellt, denn Pink ist für einen Jungen nichts.. 

Ich habe eine Panele mit 6 Tierblöcken zunächst sehr ausgeschnitten. Die Blöcke hatten nämlich noch dunkel grüne und dunkel braune  Umrandungen. Aber ich empfinde die Blöcke insgesamt als Dunkel, und deshalb habe ich die Umrandungen soweit es geht abgeschnitten. Gerne hätte ich auch die noch folgende Umrandung abgeschnitten, aber leider hat der Löwe auf 2 Blöcken seinen Schwanz in der Umrandung, deshalb muß es so bleiben. Ich möchte ihn ja nicht verstümmeln.
Leider sind die Blöcke auch nicht quadratisch, und so wird das Zusammenfügen wohl noch etwas problematisch. Mal sehen. Jetzt versuche ich mit hellen Double Friendship Star Blöcken die ich zwischensetze den Quilt aufzuhellen. Mal sehen ob es klappt. In der Mitte der Sterne füge ich weitere Tiere ein, deshalb habe ich einen solchen Block wo das möglich ist, ausgesucht.  Die Mitte soll uni hell bleiben und ringsum ein Rand folgen. Nun ja, am Ende werdet ihr es ja sehen. Vorher werde ich ihn nicht mehr zeigen, denn die Empfängerin des Quiltes könnte mitlesen und es soll doch eine Überraschung sein, wie er genau aussieht, auch wenn sie schon ahnt das sie als mein Patenkind sicher einen Quilt bekommt. 




05.07.11

Patchworkfrust

Heute möchte ich euch auf die Schnelle mal wieder ins Patchwork mit hinein nehmen. Stellt euch vor, ich habe ja noch die Dreiecke die bei dem Farbverlaufsquilt abgefallen sind.Mit diesen "Resten" wollte ich einen anderen Farbverlaufsquilt machen. Ein Muster hatte ich auch im Kopf und so habe ich mich dann ans Stecken an meine Designwand gemacht. Hier könnt ihr den Anfang sehen.
Ja, und dann habe ich festgestellt, es reicht nicht!! Als ich mit meinen Dreiecken am Ende war, war der Quilt 1,50m x 1,80m. Das ist ja ein dummes Maß. Wenn er wenigstens 40cm länger werden würde, aber nicht zu machen. Ich habe noch meine Stoffquadrate vorgeholt und gesucht um jeweils 16 passende Stoffe zu finden. Aber nichts. Stoffquadrate hatte ich genug, aber 16 passende Farben ist unmöglich zusammen zu bekommen. Einen Rand zu dem Quilt konnte ich mir auch nicht vorstellen. Schließlich ist es ein sehr geometrisches Muster. Was soll ich da für einen Rand machen??  Ich war so gefrustet das ich alles wieder abgemacht habe. Nach dem der Frust sich gelegt hatte, habe ich noch 2 andere Muster ausprobiert, aber bei denen war es dasselbe. Gerade das es nicht gelangt hat.Gut, auf der einen Seite weiß ich warum es nicht langt. Im anderen Quilt waren ja jeweils mittig ganze Stoffquadrate, die bei diesem Muster fehlen. Andererseits war der andere Quilt ja zu groß geworden so daß 7 Sterne übrigblieben. Das sind 63 übrige Dreiecke. Da dachte ich das ich hinkomme. Aber Leider!  Nun habe ich alle Quadrate wieder verräumt und werde sie erst mal eine Zeit liegen lassen. Vielleicht mache ich dann einfach nochmal den gleichen Farbverlaufsquilt. Und dieses Muster werde ich nochmal machen, und zwar dann scrappig!